Diner

VOORGERECHTEN

        

Ecrevisse cocktail,
Rivierkreeftjes met cocktailsaus

  12,60      
Salade gorgonzola,
met walnoot en appel		 11,00

      

Tataki van gerookte eendenborst,
met vijgencompote

 11,00

      
Rundercarpaccio,
met pestocreme, piijnboompitten en parmezaansekaas		 9,95      

Zalmloempia, 
Met zalm, mango en mango-chutney

 9,35      
Kreeftenbisque
met rouille, Gruyere kaas en croutons		  7,95      
Tomatensoep,
van Pomodori tomaat met basilicumolie		  4,75      
Uiensoep,
gegratineerd met Gruyère kaas		  6,10      
         

HOOFDGERECHTEN VIS

    

HOOFDGERECHTEN VLEES

  
Slibtong,
in roomboter gebakken		 22,75  

Gebakken Rib-eye,(Grained fed),
Gegratineerd met gorgonzola

 22,75
     

Varkenshaas,
met champignonroomsaus

   17,85
Zeeduivel,
omwikkeld met spek en een beurre blanc saus		 22,75   Kalfs Ossobucco Milanese,
zacht gegaard, met rijst

19,50

Kabeljauwfilet,
gegratineerd met tomaat en brie

 17,85   Gegrild wild duet,
Hertenbiefstuk en wildzwijnfilet met rodewijnsaus		 21,75
Stoverij van vis,
Div. vis in de Marsalasaus gegaard		 19,50   Kipfilet gevuld met zalm,
met bearnaisse saus		 17,30
Hoofdgerecht weekmenu vis 15,50   Hoofdgerecht weekmenu vlees 15,75

Gebakken Zeewolf,
Met Hollandaisesaus

  17,95  

Vegetarisch Camembert burger,
op bedje van sla, bruin brood en honing-mosterdsaus

 15,50
     

 

  

DESSERTS

        

Moelleux au chocolat,
Chocolade lava cake

 8,50      
Apfelstrudel, 
Met kaneelijs en vanillesaus		 6,50      
Poire belle Helene,
Vanille ijs met een halve peer en melk chocoladesaus 		 7,50      
Spekkoek,
Met pistache ijs		 7,50      

Dame Blanche,
met warme chocolade saus

 7,50      

Dessert weekmenu

 

5,75

 

      
Haven