Diner

VOORGERECHTEN

        

Ecrevisse cocktail,
Rivierkreeftjes met cocktailsaus

  12,00      
Salade gorgonzola,
met walnoot en appel		 10,50

      

Gerookte eendenborst,
met vijgen en vijgencompote

 10,50

      
Rundercarpaccio,
met pestocreme, piijnboompitten en parmezaansekaas		 9,50      

Zalmloempia, 
Met zalm, mango en mango-chutney

 8,85      
Kreeftenbisque
met rouille, Gruyere kaas en croutons		  7,50      
Tomatensoep,
van Pomodori tomaat met basilicumolie		  4,50      
Uiensoep,
gegratineerd met Gruyère kaas		  5,75      
         

HOOFDGERECHTEN VIS

    

HOOFDGERECHTEN VLEES

  
Slibtong,
in roomboter gebakken		 21,50  

Gebakken Rib -eye,(Grained fed),
Gegratineerd met gorgonzola

 21,50
     

Varkenshaas,
met champignonroomsaus

   17,50
Gestoofde Heilbot,
uit de oven met witte wijnsaus		 18,50   Kalfs Ossobucco Milanese,
zacht gegaard, met rijst

18,50

Snoekbaarsfilet,
Op de huid gebakken met citroenboter

 18,50   Gegrild wild duet,
Hertenbiefstuk en wildzwijnfilet met rodewijnsaus		 20,50
Stoverij van vis,
Div. vis in de Marsalasaus gegaard		 18,50   Kipfilet gevuld met zalm,
met bearnaisse saus		 16,50
Hoofdgerecht weekmenu vis 15,00   Hoofdgerecht weekmenu vlees 15,00

Gebakken Rode mul,
Met een salade van Chorizo en paddestoelen

  18,00  

Vegetarisch Camembert burger,
op bedje van sla, bruin brood en honing-mosterdsaus

 14,50
     

 

  

DESSERTS

        

Moelleux au chocolat,
Chocolade lava cake

 8,50      
Apfelstrudel, 
Met kaneelijs en vanillesaus		 6,00      
Poire belle Helene,
Vanille ijs met een halve peer en melk chocoladesaus 		 7,00      
Spekkoek,
Met pistache ijs		 7,00      

Dame Blanche,
met warme chocolade saus

 7,00      

Dessert weekmenu

 

5,50

 

      
Haven